como preparar salsa de rocoto (receta)

Aqui otra receta tipica de Arequipa "Salsa de rocoto" la cual esta hecha a base de pimienta y rocoto como ingredientes principales. La salsa de rocoto conbina bien con carnes y papas hasta con pescados.

INGREDIENTES:

1 rocoto
1cdta. sal
pimienta
1/2 tz. leche evaporada
jugo de 1/2 limón
1 tz. aceite

PREPARACIÓN: Como cocinar salsa de rocoto:

Lave y limpie bien el rocoto y píquelos. Ponga todos los ingredientes en la licuadoras y licuelos hasta dejar una consistencia en salsa.