Arroz Zambito : delicioso postre

Arroz zambito es un rico postre ideal para preparar y comer en familia, amigos y familiares, su sabor dulce es admirado por las mujeres. Es sabido que a ellas les encanta mas los dulces que a los hombres.

Tiempo de preparación: 20 a 40 minutos
Porciones: # 8 personas
Dificultad: Principiante

INGREDIENTES:

• 1/2 tz. arroz
• 1/4 kg. chancaca en trocitos
• 1 1/2 tzs. agua
• 6 granos anís
• 4 clavos olor
• 1 palo canela
• 2 pimientas de chapa
• 4 cdas. coco seco rallado
• 4 cdas. nueces picadas
• 4 cdas. pasas
• 1 copita oporto
• canela molida

PREPARACIÓN: Como elaborar arroz zambito

En una olla ponga el agua con el anís, el clavo, la canela, la pimienta de chapa. Cuando rompa el hervor, añada el arroz, tape y cocine a fuegolento. Aparte cubra la chancaca con agua y hierva hasta que empiece a espesar. Mescle la miel con el arroz, las frutas secas y el oporto. .Mueva constantemente y deje por unos minutos para que espese ligeramente.

Entibie, vierta en una dulcera y espolvere canela molida.