Cesar Vallejo Santa fe online Sudamericana Horarios

Continuando con los partidos por el dia martes 02 agosto y en esta ocacion por la décima edicion copa Sudamericana esta noche a partir de las 8:00 Pm Hora Colombia se enfrentaran: esar Vallejo VS Colombia en viovo online - Primera fase a jugarse en el estadio Mansiche.

La Copa Sudamericana 2011 (oficialmente y por razones de patrocinio, Copa Bridgestone Sudamericana) será la décima edición del torneo. El campeón disputará la Recopa Sudamericana 2012 contra el ganador de la Copa Libertadores 2011

El cuadro de Cesar Vallejode Perú recibira esta noche a su par de Colombia en el marco del segundo encuentro Copa Sudamericana donde los faboritos en este partido sin duda son los cafeteros mas que todo por su trayectoria en cuanto a roce internacional a comparacion de Vallejo que aun es relativamente "nuevo" en esto, mas aun tomando en cuenta que 2 selecionados de estos 2 paises se enfrentaron fue en la copa america argentina por cuartos de final donde aquella ez Peru derroto a Colombia 2 - 0 y como revancha quisas hoy poria vivirse un encuentro intenso e interesante en la ciudad de la eterna primavera "ttrujillo"


Horario Partido - Copa Sudamericana:

5:45 Pm Hora Perú,Colombia,Ecuador,Mexico-city
6:15 Pm Hora Venezuela
6:45 Pm Hora Chile,Bolivia, Paraguay
7:45 Pm Hora Uruguay, Argentina, Brasil - brasilia
12:45 Pm Hora España - madrid,Italia,Alemania

Para Mexico, Perú, Colombia, Ecuador es: GMT - 5
Para Venezuela es: GMT - 4.5
Para Bolivia, Paraguay es: GMT - 4
Para Argentina, Uruguay, Chile, Brasil - brasilia es: GMT - 3
Para Inglaterra es: GMT + 1
Para España, Italia, Alemania es: GMT + 2

Señales para ver el encuentro por la décima edicion copa sudamericana

Turron Limeño receta y preparacion

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: # 6 personas
Dificultad: Principiante

INGREDIENTES:

5 claras
1/4 kg. azúcar
agua
125 grs. pasas rubias
125 grs. ajonjoli tostado
canela molida

Preparación: rectea Turron limeño - como cocinar

Cocina en una olla el azucar con agua que la cubra, sin mover hasta que tome punto de hilo, bata las claras a punto de nieve e incorpore el almibar hirviendo y al hilo. Continue batiendo hasta que entibie. Incorporandolos en forma envolvente con una espatula.

Vierta en una dulcera y espolvoree canela molida.

TIPS: Coloque un paño humedo debajo del recipiente de las claras batidas, antes de verter el almíbar. Esto evitara que se enfrie muy rapido formando pequeños trozos de almíbar y que se peque en el fondo del tazón.

Turron doña pepa receta y preparacion

Receta turrón doña pepa es un dulce y tradicional postre peruano generalmente servido y comercializado en epoca del "mes morado" en el Perú (Octubre). Compuesto por 3 capas de harina, bañado con miel de chancaca y decorado con grageas y confites de varias formas y colores.

Tiempo de preparación: 20 a 40 minutos
Porciones: # 6 personas
Dificultad: Principiante

INGREDIENTES:

1/2 kg. harina preparada
1/8 cdta. sal
1/2 cda. ajonjoli tostado y molido
1 cda. anis en grano
1/4 kg. manteca vegetal
2 yemas
infusión de anis (hecha con 1/2 tz. agua hirviendo y 1 cda. anís)

MIEL DE CHANCACA

2 manzanas
2 menbrillos
3 clavos de olor
1 palito canela
1 trozo cascara de naranja
2 tz. azucar rubia
2 tapas chancaca
jugo de limón

Preparación: receta turrón doña pepa - como preparar

Cierna la harina y la sal con el ajonjolí y el anis, Agrege la manteca, las yemas y la infusión fria. Amase hasta unir. Haga bastones y acomodelos en una lata. Lleve al horno 300ºF-150ºC por 40 a 45 minutos. No deben dorar. Entibie y retire. En una olla, ponga las frutas cortadas en 4 con cascaras y pepas. Agrege clavo, canela, cáscara de naranja y cubra con agua.

Hierva a fuego lento 10 minutos. Cuele las frutas. Mida 2 tz. de líquido y vierta a la olla. Regrese a la hornilla con el azúcar, la chancaca trozada y hierva a fuego lento hasta que tome punto de bola suave.

Retire y agrege el jugo de limón. Para formar los turrones acomode en una fuente los bastones.. Bañe con la miel tibia y coloque encima otra capa de masa en sentido contrario. Rocié mas miel. Termine con la otra capa de bastones y miel. Decore con grageas.

TIPS: Puede omitir las yemas y añadir gotas de colorante amarillo

El siguiente video es de caracter orientativo, puede variar con la receta aqui mostrada

Volteada de piña - receta y preparacion

Tiempo de preparación: 20 a 40 minutos
Porciones: # 8 personas
Dificultad: Principiante

INGREDIENTES:

1/4 tz. mantequilla
1 tz. azucar rubia
1 lata piñas en rodajas
cerezas
marrasquinos
1/2 tz. mantequilla
1 tz. azúcar
3 huevos
1 1/2 tzs. harina
2 1/2 cdta. polvo de hornear
1 pizca de sal
3/4 tz. leche fresca
1 cdta. vainilla
1/4 tz. ron

Preparación: Volteada de piña - como preparar

Derrita la mantequilla con el azucar hasta formar caramelo y vierta en un molde. Escurra y seque las piñas y marrasquinos. Acomode las rodajas de piña en el molde, y al centro de cada una ponga un marrasquino. Bata la mantequilla con azucar hasta que este cremosa. Añada una a una las yemas, batiendo despues de cada adicción. Cierna la harina con polvo de hornear y sal y añadalos a la preparación fuera de la batidora, alternando con leche.

Incorpore las claras a punto de nieve en forma envolvente. Vierta sobre el caramelo con la piña y hornee a 350ºF-175ºC por 40 minutos. Voltee el molde y dejelo 10 minutos para que el caramelo se deslice. retire.

En un recipiente , mezcle el jugo de piña con el ron y bañe el bizcocho. Sirva frio.

Yemecillas acarameladas receta y preparacion

Tiempo de preparación: 40 a 60 minutos
Porciones: # 6 personas
Dificultad: Principiante

INGREDIENTES:

6 yemas
3/4 tz. agua
1 1/2 tzs. azúcar

ACARAMELADO

1 tz. azucar
agua que cubra el azucar
gotas de limón

Preparación: receta Yemecillas acarameladas - como cocinar

Ponga azúcar y agua en una olla, Cuando espese ligeramente, introduzca una espumadera. Retire y sople el almíbar, si se forma globitos a travez de los huecos, esta a punto. Mezcle ligeramente las yemas y una al almíbar en forma de hilo. Lleve a fuego lento, moviendo con una cuchara de madera hasta que se vea el fondo de la olla. Retire, bata hasta que tenga consistencia y enfríe.

Forme bolitas y deje reposar hasta que se sequen. Para el acaramelado, ponga el azucar en una olla, cubra con agua y tape. Cuando hierba, retire sin revolver y continue la cocción hasta lograr el punto caramelo claro.

Retire e incorpore el limón. Hinque cada bolita, sumergela en almíbar hirviendo, escurra y deposite en una lata de hornear aceitada con el lado hincado para abajo. Enfrié. Despegue y acomode en pirotines.

Zuppa Inglese - receta y preparacion

Postre de origen inglesa y parecido al tiramisú que se toma con cuchara. La base de la zuppa inglesa esta compuesto de 1 masa suave con levadura, mojada en vino dulce ( como madeira, oporto o similar ), enrriquecidas con trozos de frutas, cubierta con crema pastelera y nata de leche. Aqui la receta Zuppa inglese

Tiempo de preparación: 20 a 40 minutos
Porciones: # 6 personas
Dificultad: Principiante

INGREDIENTES:

BIZCOCHUELO

6 huevos
1 tz. azucar
1 1/2 tz. harina
1 cda. polvo de hornear
1/2 cda. de sal
6 cdas. de agua
1 cda. de vainilla

CREMA INGLESA

1 lt. leche
1 rama de canela
cáscara de limón
8 yemas
1 1/2 tzs. azúcar
4 cdas. maicena disuelta en 1/4 t. de agua
1 cdta. escencia de vainilla
2 cdas. de mantequilla
1/43 tz. fruta confitada
1/2 tz. ron
1/2 tz. crema cacao
1/4 tz. sal

Preparación - receta Zuppa inglesa como cocinar

Bata las claras con el aucar y agrege las yemas y los ingredientes secoscernidos 6 veces, alternando con agua y vainilla. Vacie a un molde engrasado por el fondo y hornee a 350ºF-180ºC hasta que dore, retire y enfrie.

Hierva la leche con la canela, el limón y la sal por 10 minutos. Cuele y enfrie. Añada las yemas batidas con el azucar y la maicena disuelta. Regrese a la hornilla a fuego medio, moviendo constantemente por 3 minutos. Retire e incorpore la vainilla y la mantequlla. Enfrie y agrege las frutas confitadas.

Cubra un molde con 1/3 de la crema, bañe la mitad del bizcocho con ron y acomode encima. Vierta la otra parte de la crema y la otra mitad del bizcocho bañado en crema de cacao y el resto de la crema. Adorne con frutas confitadas.

El siguiente video es de caracter orientativo, puede variar con la receta aqui mostrada

Salmon a la pimienta - receta y preparacion

El Salmon es un pescado son pescados provenientes del "viejo mundo", peces marinos y de aguas dulces y se les suele encontrar en cualquier mar excepto en los mares del pacifico, por lo que hoy nos toca hacer una receta para Europa muy difundida por cierto como es la receta salmón a la pimienta.

Tiempo de preparación: 20 a 40 minutos
Porciones: # 6 personas
Dificultad: Principiante

INGREDIENTES:

6 trozos de salmón
2 cdas. sillao
1 diente ajo grande muy picado
2 cdtas. jugo de limón
1 cdta. azúcar
1 1/2 cdas. pimienta negra machacada (no molida)
2 cdas. aceite oliva

Preparación: receta salmón a la pimienta - como cocinar

Marine el salmón en una vasija con el sillao, el ajo, el jugo de limón y el azúcar. Tape y refrigere por 1/2 hora. retire escurra bien y cubra cada trozo por ambos lados de la pimienta.

Presione con la palma de la mano para que se adhiere. En una sartén grande con aceite caliente, sin que humee, acomode el pescado y cocine por ambos lados por 4 a 5 minutos o hasta que este cocido. Acompañe con verduras a la inglesa o choclos a la crema.

El siguiente video de receta es de caracter orientativo, puede variar con la receta aqui mostrada